Conservar. Preservar un alimento en un medio adecuado. Este viaje es un juego de preguntas a mis abuelos y abuelas, mi deseo de conservarlos conmigo, mi pirueta personal para esquivar la ausencia, mi homenaje a cuatro personas importantes en mi vida, mi deseo de conservar su memoria, de embotarla.

No quiero cerrar las tapas de los botes, quiero abrirlas y que miramos juntos en el interior de este viaje que comienza como el de mis abuelos, en una montaña de sal, y que no sé donde termina.